Kategorie:Frigo
Hier findest Du alle Dienstleister die auch Kühltransporte durchführen.
Statistik
Hier findet ihr die Auswertung von Car_O, welche die Anzahl unserer Frachtbriefe in den letzten 12 Monaten je Frigo-Frächter darstellt.
Bei den Frächtern welche im Durchschnitt mehr als 2 Transporte je Woche (entspricht pro Jahr Anz. > 104) durchführen,
ist min. 1 x monatlich ein Temperaturprotokoll bei der Auftragsvergabe anzufordern, zu prüfen und bei der QM-Abt. zu hinterlegen.
siehe auch
Verfahrensanweisung_HACCP-Konzept
Stichprobenplan zur Überpürfung von Thermoprotokollen
Einmal im Monat fordert die Abt. Quality bei den Disponenten ein Thermoprotokoll für den nächsten temperaturgeführten Transport gem. folgender Kriterien an:
| Anzahl der durchgeführten temperaturgeführten Transporte | Zufallsprinzip |
| von jedem Subunternehmen mit mehr als 2 temperaturgeführten Transporten pro Woche |
von mindestens einem Subunternehmer mit weniger als 2 temperaturgeführten Transporten pro Woche |
Die angeforderten Thermoprotokolle werden von Abt. Quality überprüft und in einem eigenen Ordner abgelegt.
Verantwortlicher
Armin Mayr
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